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★★★賀！廣式一品鴨，獲選2020宜蘭十大飯店好食★★★

宜蘭最強櫻桃烤鴨，就在兆品礁溪！
採用在地養殖櫻桃鴨、融合港式製作手法，烘烤出比香港還好吃的烤鴨滋味！

【廣式一品鴨】選用3.5公斤重櫻桃成鴨，洗淨後將秘製中藥醬料塗抹於鴨腹，填縫後以熱水汆燙至表皮澎起，淋上鴨醋水增加色澤後，吊掛風乾8小時，掛爐加溫至160度後，將櫻桃鴨放入烘烤70-80分鐘，上桌前以180度熱油搶出表皮熱脆度與香氣。

      廣式一品鴨五吃      

1. 壹吃－脆皮鴨壽司 (10份)
2. 貳吃－片鴨袈蔥餅 (10捲)
3. 參吃－京醬醬作鴨
4. 肆吃－鮮味鴨絲粥
5. 伍吃－上湯鴨寶鍋  / 豆漿鴨寶鍋  (二擇一)

訂位專線：(03)988-2828 轉 3230、3210

• 每日限量供應  請提前預訂
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